“一般,一般”阿满摆着小手装谦虚。
钟夫人喝了口茶,神色开始认真起来,同阿满道:“你那作坊还是有些小了,年前我们商队要往南方跑一趟,去的地方远,需要的货物量比较大”
“那你那边需要多少?”谈起正事阿满就认真起来,“作坊虽小,但生产几千瓶还是没有问题的”
“我们商行有十支商队,香辣酱和野山菌酱各要三千瓶”钟含娇看着阿满说道,“你做的变蛋和皮蛋,还有风干鸡鸭这些都适合长时间储存,正适合商队往南方卖”
钟含娇的商行,商队就有是个,从阿满那定这么点货,均下来每个商队也就几百瓶,对于商队来说实在是很少了,只不过他们每年往各个地方售卖的东西很多,主要是皮货、药材、山珍这些,阿满这些货物只是九牛一毛。
“那什么变蛋和皮蛋,味道比较怪,就各要500斤吧”钟含娇不断说着,“风干鸡要一千只、风干鸭要一千只”
阿满心里也在盘算着,香辣酱和野山菌酱不成问题,四十个大灶全用上,二十天就可以了,风干鸡鸭这段时间做的,快做好的也就一千五六只,风干鸡鸭最起码风干半个月以上才行,变蛋和皮蛋倒是做的多。
“香辣酱和野山菌酱20天能出货,风干鸡鸭加一块儿最多也就有一千五六只”阿满细说着每一项,“风干鸡鸭需要时间,就这一千五六只还需要五六天才能出货,风干时间不够的话,味道会大打折扣”