掌柜语气讨好的道:“我这小店卖的最好的当然是你们李家的混糖月饼,昨日就全部卖光,今日想买都买不到。”
“你家可曾进燕城那边酒楼做的皮蛋?”
掌柜的跟李家人打过好几次交道,甚至可以说是看着李家得了富贵,坦然道:“燕城卖皮蛋的有好几家,酒楼大厨做的最好,其余几家馆子做的最差,不过,他们加起来都不如你家的皮蛋、松花皮蛋做的好吃。不瞒二公子说,我是从燕城一家小酒馆进的皮蛋,只进了一百个,到今日还没有卖完。”
李福康听掌柜说到最后语气竟是有些凝重,安慰道:“慢慢卖,总会卖完。”
掌柜的苦笑道:“过了仲秋节谁还会来买?”
相隔十几里的长平县城,秦掌柜的心情有些发苦,前些天从燕城酒楼进了两千个皮蛋,以为仲秋节能够全部卖光,小赚一笔,谁知李家新推了松花皮蛋,从品相、味道都比燕城酒楼的皮蛋强许多,主顾宁愿多花点钱去买松花皮蛋,也不买他的皮蛋。
从进货至今,一共才卖掉四百多个皮蛋,眼看着仲秋节就要过去,还有一千五百多个皮蛋没卖出去。
燕城酒楼的皮蛋存放期没有李家皮蛋长。
照这样下去,皮蛋可能会坏掉,一下子损失近十两银子。