“那好吧,小二哥你先领我到膳房。”
叶芸纾纾一进到膳房先让人煮一锅水,加入适量的通天草和红枣,枸杞,黄耆熬煮。
后四处看了下膳房里所备的各种开店料理的食材,这些食材中里头也有已经有过水好备在一旁的猪蹄子,跟杀好的土鸡,后面养着活鱼的水缸里也有鲫鱼,这些加上通天草都是下奶催乳的好食材。
看过一便所有食材后,她决定煲一盅通天草猪脚汤,因为猪脚的熬煮的时间较久,为了节省时间。
因此她打算等这通天草稍为煲煮一刻钟后便将猪脚,一起放到通天草汤里一起煲煮半个时辰,这样不管是味道上或是猪脚的嚼劲上应该都是可以入口的。
不一会儿这通天草的香气便从锅内窜了出来,芳香甘醇气味弥漫着整个膳房,膳房里的人无不用力吸着这诱人香气。
“姑娘,这是什么味道啊?怎么这么香!”一名在厨房里学徒忍不住问道。
“这是通天草,又称狗尾巴草或狐狸尾,也有人叫它通草,是很好的一种草药,具有开脾、利尿、健胃除积,下乳汁等效能,还有止咳润喉的功能,它的味道芳香甘醇有如人参茶,也有的地区称它为人参。”